Pro přípravu skvělého nápoje je třeba mnohem více než jen skvělá káva. Dovednosti, smysl pro detail a odbornost jsou pro práci baristy naprosto nezbytné, proto jsou naši baristé školeni v akademiích všude po světě. 14 dní dřiny přechází do studia umění přípravy dokonalého šálku kávy. V průměru naši baristé připraví 1000 šálků kávy, než jsou připraveni, servírovat našim zákazníkům dokonalý výsledek. Každý barista je hrdý na svůj perfekcionismus. Jedno zrnko na límečku znamená, že vás obsluhuje školený barista, dvě jsou vyhrazena pro baristy Maestro, což je prozatím naše nejvyšší ocenění.
Nejlepší z nejlepších
Jednou ročně může našich 17 000 baristů změřit své síly nejprve v národních kolech a poté v mezinárodním kole soutěže Barista roku.
Soutěžící jsou hodnoceni v mnoha kritériích zahrnujících technické dovednosti a osobní prezentaci. Velmi kriticky je take posuzována vášeň, kterou vkládají do svého řemesla. Základní přísada každého šálku Costa Coffee.
Případný vítěz je šampión šampiónů. Proč investujeme čas a finance do této soutěže? Chceme tím oslavit umění přípravy kávy, odlišit a ocenit neúnavnou práci našich zaměstnanců. Také tím udržujeme při životě naše standardy. A v neposlední řadě, protože věříme, že káva je více než jen nápoj. Pro nás je káva životním stylem.
