Když vám na stole zavoní káva a máslový croissant s jahodovou náplní, zapomenete, že vás o pár hodin později čeká náročná schůzka, složitá zkouška nebo špinavá okna. Prostě se zakousnete do křupavého těsta, vychutnáte si pyré z jahod a dlouze se napijete oblíbené kávy. Pro ještě bezstarostnější rána vám přinášíme snídani do 11.00 za zvýhodněnou cenu. Snídaňová nabídka se vztahuje na jahodový croissant k jakékoliv kávě podle vašeho výběru.
Je to trochu nápoj a trochu dezert. Je to trochu káva a trochu šejk. A je to úžasně dobré. Co to je? Frostino! Ledový nápoj, který vás osvěží a nakopne. Klasické Coffee Frostino spojuje vychlazené espresso, čerstvé mléko a rozmixovaný led s příchutí vanilky. Připravili jsme pro vás dvě varianty letního ledového hitu. Karamelovo-popkornové Frostino a Tiramisu Frostino. V Karamelovo-popkornovém Frostinu se snoubí chuť espressa, mléka, ledu s vanilkovým práškem a karamelové omáčky. Zdobíme ho kopečkem čerstvě ušlehané lehce oslazené smetany, čokoládovou omáčkou, úlomky máslových sušenek a karamelovým popkornem. Také Frostino s tiramisu sirupem a čokoládovou omáčkou korunujeme šlehačkou a máslovými sušenkami, a ještě ho sypeme kakaem. Oba letní drinky si můžete objednat ve dvou velikostech, se šlehačkou nebo bez ní, podle chuti.
Nemáte v letním horku chuť na svíčkovou s knedlíkem? Potřebujete zahnat malý hlad? Máte chuť na osvěžující nápoj? Dejte si nový ovocný salát, který se může během chvilky proměnit ve smoothie nebo milkshake. Do ovocného salátu krájíme čerstvý ananas, meloun kantalupe, jahody a kiwi. Salát plníme do kelímku, abyste si ho mohli odnést s sebou do kanceláře nebo na piknik. Ale můžete si ho samozřejmě vychutnat i v klidu naší kavárny. Nebo požádejte baristu, aby vám z něj umixoval lahodný ovocný nápoj. S trochou vody si můžete ovoce vypít jako smoothie, s trochou mléka zase jako milkshake. Samozřejmě si můžete vybrat, jaké mléko barista použije. Přejete si sójové, odtučněné, bezlaktózové nebo kravské?
Když zaboříte lžičku do našeho smetanového dortu Berry White, je to, jako byste se prošli polní cestou lemovanou chrpami a zamířili na zahrádku plnou letní úrody.
Dvě vrstvy vláčného piškotu proložené lehoučkým smetanovým krémem zdobí navrchu sušené ovoce a lístky modré chrpy. Bobulky černého a červeného rybízu, malin a jahod pro vás nechali cukráři přejít mrazem, aby si plody zachovaly přirozenou strukturu, barvu, chuť i vůni. A jak sušení mrazem probíhá? Ovoce se nejprve prudce zmrazí a následně se suší při nižším tla- ku než je tlak vodní páry. Skupenství vody, která se z ovoce vypařuje, tak přechází z pevného přímo do plynného. Velmi jednoduše řečeno se led v ovoci mění přímo ve vodní páru. Ovoce díky tomu není třeba dále nijak konzervovat, dochucovat ani přibarvovat. A protože je léto, nechali jsme dort Berry White jen tak nalehko. Že nevíte, co jsou to nahé dorty? Všimněte si, že dort není z boku potřený krémem ani potažený polevou. Krásně tak vynikne vrstvení piškotu a krému. Je to cukrářský trend poslední doby, tak proč ho nevy- zkoušet právě v Costa Coffee?
Když zaspíte a sotva si loknete horkého čaje, den se pak odvíjí v podobně zběsilém tempu. Když si přivstanete, v klidu posnídáte a přečtete si u toho noviny, odcházíte z domu klidní a odhodlaní čelit novým výzvám. Abyste mohli ráno načerpat energii do celého dne, přinášíme vám snídaňovou nabídku platnou až do 11 hodin. Pokud si dáte jakoukoliv kávu, dostanete k ní křupavý twist z plundrového těsta s příjemně sladkým krémem a pořádnou porcí sušených brusinek za zvýhodněnou cenu.
Cold brew je v poslední době velmi populární, není to ale žádná novinka. Údajně již na přelomu 16. a 17. století používali Holanďané takto připravenou kávu na cestách jako „konzervu“, kterou si ohřívali a popíjeli.
Tenhle koláč si svůj název zasloužil zcela po právu. Tenkou vrstvu těsta a vrstvu jogurtovo-pudinkového krému totiž střídá celý kopec malin. Počítali jsme a dopočítali jsme se k číslu 35,8. To jsou procenta, která představují podíl ovoce na koláči. Více než třetina! Navrchu zdobí koláč vrstvička želatiny a nasekané lískové oříšky. Objednejte si malinový koláč a nechte se unášet chutí kouzelného lesního ovoce.
Připravili jsme se na opravdu velkou žízeň. Grepová limonáda obsahuje ovocnou šťávu vyrobenou přímým lisováním z vysoce kvalitních grepových plodů, grepový sirup a citronovo-limetkovou limonádovou bázi. Spolu s vodou, ledem a plátkem grepu přináší limonáda svěží lehce natrpklou chuť, jako stvořenou pro dny vrcholného jara.
Když se rtuť teploměru konečně začne blížit ke dvaceti stupňům a kabáty konečně odpočívají na dně skříně, přichází čas na ledové kávy. V Costa Coffee je připravujeme šejkrováním, které je ke cremě espressa mnohem šetrnější než mixování. Protřepáním dosáhne barista během pěti vteřin podobně krémové konzistence jako u teplé verze nápojů.
Sezona jahod je ještě daleko. Vy ale nezoufejte a zpříjemněte si nesmělé jaro myšlenkami na dny prozářené sluncem. Na procházky po rozkvetlých loukách, na rána bez čepic a šál a večerní pikniky v trávě. Lépe vám to půjde nad sklenicí Jahodového caffè latte, připraveného z našeho poctivého espressa, které je doplněno našlehaným mlékem a sirupem s příchutí jahod. Na přání vám jej připravíme také z bezlaktózového nebo sójového mléka.
